野菊花茶的制作方法_野菊花茶的制作方法视频

野菊花茶的制作方法_野菊花茶的制作方法视频

       大家好，今天我想和大家讲解一下“野菊花茶的制作方法”的工作原理。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来学习吧。

1.野菊花采摘后怎样处理才能饮用

2.菊花茶的制作工艺是怎样的？

野菊花采摘后怎样处理才能饮用

       野菊花采摘回来可以经过很多处理方法制作成茶叶，然后再泡茶，有晒干法、烘干法、炒干法、蒸晒法、阴干法。采摘的野菊花铺在干净的地面上直接通过太阳照射的方法将野菊花晒干，这样的方法制作的茶叶时间比较短，但是每次泡的时候要洗茶，一般5-7天晒干即可。

野菊花怎么处理泡水喝

1、阴干法

       把采摘后的菊花放在干燥通风的地方，也俗称风干法，这样的方法需要15-20天才能完全风干，但能够保留茶的外形、气味都比较好。

2、先蒸后晒

       把新鲜的野菊花用水蒸15-25分钟，再均匀的放在干燥、阳光好、通风的环境下晒干，制作的野菊花茶花瓣质地比较软，不易碎。

3、烘干法

       工业制作野菊花茶的制作方法就是采用烘干法，烘干法制作野菊花茶是品质最好的，经过高温消毒后茶叶更容易保存，不会霉变。

4、炒晒法

       鲜野菊花放在锅中炒一到二分钟然后放入到匾中晒干，1-2天后储存发酵再反复晒，直至晒干为止，这样的方法可以达到香气浓郁，色黄微苦的标准，是制作野菊花茶最好的方法，但这是传统的工艺方法，现在工艺制茶很少这样做了。

野菊花的功效作用

       野菊花清热解毒功效较好。配加山楂、桑叶、金银花一起泡茶喝。此外，取30-50克野菊花煎水，可用来外搽。不过野菊花属寒性，胃部不适者不可久服。

       根据中医的传统经验，黄菊、白菊二种菊花，都有上述功效，但黄菊花味较苦，清热力较强；白菊花明目的功效较好。

菊花对恢复眼睛疲劳有很好的效果，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

菊花茶的制作工艺是怎样的？

       采集自然界中野生菊科植物的头状花序以后去掉残叶和其他杂质，放到阴凉通风的地，等野菊花晾干就可以了。这是最常见的制作方法。当然想野菊花茶香味比较浓郁，可以把采集以后的野菊花花絮放在烤箱的烤盘中，用低温慢慢烤干。

       阴干法：把采摘后的菊花放在干燥通风的地方，也俗称风干法，这样的方法需要15-20天才能完全风干，但能够保留茶的外形、气味都比较好。

扩展资料：

       注意事项：

       喝野菊花茶易过敏：野菊花茶中有一些天然的过敏成分，有些人饮用以后会引发严重的过敏的反应，特别是那些有枯草热过敏史的人群，在饮用以后过敏症状更为明显，而且有可能会引发过敏性结膜炎。

       喝野菊花茶会加重咽喉炎症状：平时人们喝野菊花茶都知道具有清热泻火的功效，就在出现咽喉炎时，大量饮用，但是有些症状见好，有些却会让症状加重，这是因为人们的体质不同，喝了野菊花茶以后的反应也不相同。

       百度百科-野菊花茶

       1、阴干

       11月上旬，视花绝大部分进入适宜采收期时，选晴天下午连花枝一起割下，分2—3坎割完，挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花，即为成品。著名的亳菊，即为阴干品。

       2、生晒

       将采收的带枝鲜花置架上阴干1—2月，剪下花朵，每百公斤喷清水2—4公斤，使均匀湿润后，熏硫磺8小时左右，每百公斤菊花用硫磺2公斤，起到消毒及漂白作用。

       3、蒸晒

       将收获的鲜菊花置蒸笼内（铺厚度约3厘米）蒸4—5分钟，取出放竹帘上曝晒，勿翻动。晒3天后可翻1次，晒6—7天后，堆起返润1—2天，再晒1一2天，花心完全变硬即为全干，可为成品。杭菊目即蒸晒品。

       4、烘培

       将鲜菊花置烤房竹帘上（或铺于烘筛置于火炕），厚度3—5厘米，在60℃左右温度下烘烤，半干时翻动1次，九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘焙品。

       

扩展资料：

       生长环境

       菊花的适应性很强，喜凉，较耐寒，生长适温18-21℃，最高32℃，最低10℃，地下根茎耐低温极限一般为-10℃。花期最低夜温17℃，开花期（中、后）可降至15-13℃。

       喜充足阳光，但也稍耐阴。较耐干，最忌积涝。喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生长，而以PH6.2-6.7较好。

       秋菊为长夜日植物，在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与10摄氏度的夜温则适于花芽发育，但品种不同对日照的反应也不同。

       百度百科-菊花

       百度百科-菊花茶

       非常高兴能与大家分享这些有关“野菊花茶的制作方法”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。